Urlaub im Hotel Fichtenhof ist Genussurlaub in Südtirol. Die ausgezeichnete Dreiviertel-Pension mit großem Frühstücksbuffet, leckeren Kuchenbuffets am Nachmittag und Gourmet-Menüs am Abend garantiert einen Urlaub mit kulinarischem Hochgenuss.
Das gilt auch für Gäste mit Lebensmittelintoleranzen oder besonderen Diätwünschen, denn das kulinarische Angebot des Fichtenhof-Küchenteams umfasst auch glutenfreie Gerichte und köstliche Diätgerichte.

Die Südtiroler Vitalküche steht für die kulinarische Philosophie des Hotels Fichtenhof in Meransen am Gitschberg. Dabei stehen raffinierte Geschmacksnuancen und kulinarischer Genuss immer im Vordergrund. Für die Zubereitung der verführerischen Menüs aus der Südtiroler Vitalküche verwendet das Küchenteam vom Hotel Fichtenhof vornehmlich frische, saisonale, gesunde Produkte von heimischen Produzenten aus Südtirol. Durch die Verwendung schnittfrischer Kräuter, auch aus dem hoteleigenen Kräutergarten, werden die Gerichte gekonnt geschmacklich verfeinert und besonders bekömmlich.

Mehrmals pro Woche erwarten Sie abwechslungsreiche Genussabende mit dem Besten aus der Südtiroler Vitalküche, alpenländischen Spezialitäten, mediterranen Delikatessen, Buffetabenden mit jahreszeitlichen Highlights und ein Galadinner bei Kerzenschein mit Aperitif-Empfang.

Besonders schätzen die Gäste des Fichtenhofs die Möglichkeit, im Hotelrestaurant auch mittags kleine, leckere Gerichte genießen zu können.

Im Preis inklusive: 3/4 Verwöhnpension
  • Vitales Frühstücksbuffet mit regionalen Qualitätsprodukten
  • Täglich von 15 Uhr bis 16,30 Uhr ofenfrische Kuchen aus unserer Patisserie
  • Abends 5-Gang Gourmet-Wahlmenü mit Salatbuffet, Rohkost und Antipasti-Auswahl
  • Auf Wunsch von 12 bis 13 Uhr herzhafte Mittagsgerichte à la carte (gegen Gebühr)
  • Themenabende mit Südtiroler und mediterranen Delikatessen
  • Galadinner bei Kerzenschein mit Aperitifempfang
  • Wöchentlich Bauernfrühstück und Sektfrühstück